En este blog, trabajaremos el entorno, teniendo en cuenta el tiempo, hora u época; el lugar, partiendo de la descripción de cada momento que queremos transmitir y sobre todo la experiencia que se ha tenido en el momento de desarrollar el gusto. Que sentimientos y por que se llego a probar ese plato o esa bebida, la razón de por que se escoge, tratando de envolver esa experiencia en una historia que genere curiosidad y satisfacción.